Description

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IGP Collines Rhodaniennes  – Viognier – 

Millésime : 2020                Cépage : 100% Viognier

Terroir : Arènes granitiques. Vignoble au-dessus de Saint jean de Muzols.

Vinification : Vendange manuelle, égrappage total, vinification en cuve inox.

Cuvaison : 20 Jours en cuve inox thermorégulée, remontage et pigeage.

Elevage : 3 mois en barriques.

Dégustation : Aspect limpide. Belle robe dorée. Arômes de fruits jaunes bien mûrs.

Belle longueur en bouche. Vin de gastronomie.

Accords Culinaires : Apéritif, Foie gras, Poissons à la Plancha.

Température de service : 10°C

Teneur en Alcool : 14.5 %