AOP Hermitage Blanc – Hermitage

Cépage : 100% Marsanne

Terroir : Terroirs granitiques de la colline Hermitage.

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation à basse température.

Cuvaison : 20 jours en cuve inox thermorégulée.

Elevage : 12 mois en pièce.

Dégustation : nez frais, notes fleuries et fruitées, fraîcheur saline.

Garde : 6 à 10 ans.

Accords Culinaires : Poissons et fromages.

Température de service : 12°C

Teneur en Alcool : 13.5%